Carne suína também pode ser uma solução rápida para o dia a dia. Cortado em cubos, o pernil ganha bastante superfície para dourar e fica ótimo finalizado com cebola. É uma receita de poucos ingredientes, fácil de preparar e que combina perfeitamente com arroz e feijão.
Ingredientes
- 800 g de pernil suíno cortado em cubos
- 2 cebolas médias fatiadas
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de páprica
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Um fio de óleo ou azeite
- Cheiro-verde a gosto
Como preparar
- Tempere os cubos de pernil com alho, limão, páprica, sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça bem uma frigideira ou panela larga com um fio de óleo ou azeite.
- Coloque a carne sem apertar demais os pedaços. Se a panela for pequena, doure em duas etapas.
- Vire os cubos conforme forem ganhando cor e continue o preparo até a carne estar completamente cozida.
- Acrescente a cebola fatiada e refogue junto com o pernil até ficar macia e levemente dourada.
- Finalize com cheiro-verde, ajuste o tempero e sirva ainda quente.
O que servir junto?
A coxa e sobrecoxa com batatas já entrega bastante sabor, mas alguns acompanhamentos deixam o almoço ainda mais completo.
Peça o pernil já cortado em cubos
Uma das melhores partes dessa receita é a praticidade. Com o pernil já cortado em cubos, você chega em casa com boa parte do trabalho resolvida: é temperar, dourar e finalizar com cebola. Uma forma simples de colocar mais carne suína nas refeições da semana.
Então agora só falta o pernil.
Fale com o Boi Bão pelo WhatsApp e peça seu pernil suíno. Se quiser, já peça cortado em cubos para facilitar o preparo.
PEDIR PERNIL SUÍNO PELO WHATSAPPWhatsApp: (34) 98424-6913